为深入贯彻习近平经济思想，积极探索新质生产力在产业中的实践，推动产学研融合，培养应用型人才，昌吉学院马克思主义学院教工第一党支部、习近平新时代中国特色社会主义思想概论教研室于4月2日组织支部教师与南疆交流的教师共同走进企业研学，探索企业文化与思政教育教学融合路径。

活动伊始，全体党员通过丰富的图文资料、实物展示以及多媒体介绍深入了解到新疆笑厨食品有限公司始建于1992年，位于新疆昌吉市大西渠镇闽昌工业园内，企业占地153亩，是一家以制造、销售调味料为主的食品生产企业。目前主要产品有酿造食醋、酱油、番茄酱、辣椒酱、复合调味料、鸡精、香辛料等200多个品项，年设计生产能力20万吨，其技术装备、工艺水平、产品质量达到国内同类产品先进水平。企业秉承“近者悦，远者来”的理念，从一个小作坊到知名调味品企业的蜕变，是笑厨对品质不懈追求的结果，也是对传统美食文化传承与创新的见证。

在参观新疆笑厨食品有限公司时，一进“悦来坊”，空气中弥漫着淡淡的醋香，映入眼帘的是高度自动化的生产线，从原材料筛选、加工、到包装，每一个环节都井然有序，展现了现代科技与传统烹饪艺术的完美融合。解说员生动地讲解了每一道工序背后的科学原理，比如如何通过精确控制温度和时间来保证食物的营养与口感，以及利用高科技检测设备确保食品的安全性，透过玻璃观看了从选料、发酵到成品的全过程。通过这一环节，大家不仅了解了传统醋酿制的精湛技艺，更深刻体会到了“匠心精神”的含义，以及中华饮食文化的深厚底蕴。老师们在参观过程中，围绕地方院校如何发挥实践育人功能、“大思政课”如何发挥校企联动、思政课教学创新研究等方面进行了交流研讨。